Măng rối khô Tây Bắc là đặc sản nổi tiếng, mang đậm hương vị núi rừng và là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn truyền thống Việt Nam. Măng rối được làm từ măng rừng tươi, thu hoạch từ các vùng cao nguyên Tây Bắc, qua quy trình sơ chế và phơi khô […]
Danh mục: Đặc sản Tây Bắc
Đặc sản Tây Bắc – Hương vị núi rừng với thịt trâu gác bếp, mắc khén, chẩm chéo, xôi ngũ sắc, thắng cố, mang đậm nét văn hóa dân tộc vùng cao.
Gạo lứt đen dẻo Điện Biên là một trong những loại gạo đặc sản nổi bật của vùng núi Tây Bắc, giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đây không chỉ là loại thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai […]
Gạo tẻ nương tím Tây Bắc là loại gạo đặc sản Tây Bắc nổi tiếng, được trồng trên các triền đồi vùng cao của núi rừng Tây Bắc. Loại gạo này không chỉ độc đáo ở màu tím bắt mắt mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của thiên nhiên. Nhờ điều kiện thổ […]
Măng lưỡi lợn khô là một món đặc sản không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình hoặc lễ Tết. Với hương vị đậm đà, kết hợp với cách chế biến tỉ mỉ, măng lưỡi lợn khô đã trở thành món ăn hấp dẫn được yêu […]
Mận sấy dẻo không hạt là món ăn vặt hấp dẫn với hương vị tự nhiên, ngọt nhẹ, và dẻo dai. Sản phẩm được làm từ những trái mận tươi ngon, qua quy trình sấy khô hiện đại để giữ nguyên hương vị và dưỡng chất. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai […]
Hạt mắc khén rừng là một loại gia vị đặc sản của vùng Tây Bắc, được ví như “hạt tiêu rừng” nhờ mùi hương cay nồng đặc trưng, thường xuất hiện trong các món ăn của người Thái, Mông, Dao. Không chỉ góp phần tạo nên sự thơm ngon cho món ăn, mắc khén còn […]
Hạt dổi rừng là một loại gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, được ví như “vàng đen” trong ẩm thực nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Với giá trị cao, hạt dổi rừng không chỉ là gia vị độc đáo mà còn được xem là món quà quý giá từ thiên nhiên. […]
Táo mèo, còn được gọi là sơn tra, là một loại trái cây dại phổ biến tại các vùng núi phía Bắc Việt Nam, đặc biệt ở Yên Bái, Sơn La, và Lào Cai. Loại quả này không chỉ có vị chua ngọt độc đáo mà còn mang nhiều lợi ích về sức khỏe. Trong […]
Tương ớt Mường Khương là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, cụ thể là huyện Mường Khương, Lào Cai. Với hương vị cay nồng đặc trưng, vị ngọt tự nhiên từ ớt và gia vị được ủ lên men theo công thức truyền thống, tương ớt Mường Khương đã […]
Chẩm Chéo là loại gia vị đặc trưng của người Thái ở vùng Tây Bắc, Việt Nam. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, và cay nồng đặc trưng, Chẩm Chéo đã trở thành món ăn kèm không thể thiếu trong bữa cơm của nhiều gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một gia vị […]