Gạo Séng Cù là một loại gạo đặc sản đến từ các vùng núi phía Bắc Việt Nam, nổi bật bởi vị ngọt, độ dẻo và hương thơm đặc trưng, cùng với giá trị dinh dưỡng phong phú. Loại gạo này chủ yếu được canh tác ở những tỉnh như Lai Châu, Lào Cai và […]
Thịt lợn gác bếp, hay được gọi là thịt lợn khô, là một món ăn mang đậm bản sắc văn hóa của cư dân vùng núi Tây Bắc. Món này được chế biến một cách thủ công với sự chú ý tỉ mỉ trong từng khâu thực hiện, không chỉ nổi bật với hương vị […]
Thịt trâu gác bếp không chỉ là một món đặc sản độc đáo đến từ vùng núi Tây Bắc mà còn thể hiện niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị phong phú, quy trình chế biến truyền thống và nguyên liệu tươi ngon, món ăn này ngày càng nhận được sự […]
Nấm Ngọc Cẩu là một thảo dược đặc biệt, rất nổi tiếng nhờ khả năng nâng cao sức khỏe và sinh lực của con người. Loại nấm này thường mọc ở những vùng núi cao với không khí trong sạch, được hái và chế biến tỉ mỉ nhằm bảo tồn giá trị dược liệu của […]
Bánh đa Quỳnh Côi, món đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, là một món ăn truyền thống chứa đựng hương vị quê nhà. Sử dụng nguyên liệu tự nhiên, quy trình sản xuất thủ công cùng hương vị đặc trưng, bánh đa Quỳnh Côi đã trở thành niềm tự hào lâu đời của người […]
Mắm cá sặc đã từ lâu trở thành một đặc sản nổi bật của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Với hương vị riêng biệt và hấp dẫn, mắm cá sặc không chỉ được dùng làm nguyên liệu trong chế biến món ăn mà còn là biểu tượng rực rỡ của ẩm thực, thể hiện […]
Chẩm Chéo Sapa TV là một loại gia vị độc đáo của khu vực Tây Bắc, được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên như mắc khén, ớt, tỏi, gừng, hạt dổi cùng nhiều thành phần khác. Gia vị này rất quan trọng trong bữa ăn của người dân tộc thiểu số, làm cho […]
Lạp xưởng gác bếp Tây Bắc là một món ăn đặc sắc, thể hiện sâu sắc văn hóa của cư dân vùng núi cao. Với hương vị riêng biệt và cách chế biến độc đáo, sản phẩm này không chỉ thu hút mà còn là niềm tự hào ẩm thực của các dân tộc thiểu […]
Miến dong sợi to thái tay là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, được sản xuất từ những nguyên liệu tinh túy nhất của thiên nhiên. Với quy trình thủ công truyền thống, sản phẩm không chỉ mang đậm hương vị tự nhiên mà còn chứa đựng nét văn hóa ẩm thực đặc […]
Cá cơm khô là một trong những đặc sản biển đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Với vị ngọt tự nhiên, hương thơm đặc trưng và sự đa dạng trong cách chế biến, cá cơm khô đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn. Hãy cùng tìm hiểu chi […]